काली मिर्च हमारी रसोई के मसालों में शामिल एक खास मसाला मानी जाती है हालाँकि बहुत से लोग इससे उपयोगी नहीं समझते है पर ये छोटी सी काली मिर्च बहुत काम की चीज़ है ये खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही इसमें पाए जाने वाले औषधि गुण बहुत सी बीमारियों से बचाव करते है और बहुत ही बीमारियों से भी छुटकारा दिलाते है काली मिर्च में विटामिन सी विटामिन ए आयरन पोटेशियम मैगनीज जिंक क्रोमियम विटामिन सी कारोटेन्स और एंटी ऑक्सीडेंट्स जैसे तत्त्व पाए जाते है जो शरीर का बहुत से रोगो से बचाव करते है
1.आँखो के लिए फायदेमंद
काली मिर्च आँखो के लिए बहुत फायदेमंद होती है इसके नियमित सेवन से आँखो की रोशनी सही रहती है इसके लिए काली मिर्च को चाय सब्जी या कैसे भी दैनिक दिनचर्या में शामिल करे या फिर काली मिर्च का चूर्ण बना ले और इसे देसी घी में मिला के रोज आधा चमच्च तक लेते रहे ये आँखो की रोशनी के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद है
2.पेट के कीड़ो को दूर करने में लाभकारी
कई बार किसी कारण की वजह से पेट में कीड़े पड़ जाते है इसके लिए अगर काली मिर्च का आधा चमच्च चूर्ण थोड़े काले नमक के साथ छाछ में मिला के पांच से साथ दिन तक पिलाया जाये तो इसे कीड़े मर जायेगे
3.दांतो और मसूड़ों के लिए फायदेमंद
अगर दाँत में दर्द या मसूड़ों में खून आने की परेशानी हो तो काली मिर्च और सेंदा नमक ले और उसमे आवश्कता अनुसार सरसो का तेल मिलाये और इसे हल्के हाथो से दांतो और मसूड़ों पे मसाज करे इसे आप रोज कर सकते है इससे दांत स्वस्थ और चमकदार रहेंगे
4.गठिया रोग के दर्द में लाभकारी
शरीर के जोड़ो में ज्यादा और लगातार दर्द होना गठिया रोग का एक कारण होता है इसके लिए तिल के तेल में आधा चमच्च काली मिर्च डाल के गर्म कर ले और जब थोड़ा गर्म रह जाये तो हल्के हाथो से जहाँ दर्द हो रहा है वहाँ कुछ दिन तक मसाज करे इससे दर्द में बहुत हद तक राहत महसूस होगी
5.भूख बढ़ाने में मददगार
कई लोग भूख ना लगने से परेशान रहते है बिना कुछ खाये भी उनका पेट भरा भरा रहता है जिसकी वजह से वो ढंग से खाना नहीं खा पाते है जिससे शरीर में बहुत से पोषक तत्वों की कमी हो जाती है इसके लिए उन्हें किसी भी रूप में काली मिर्च का सेवन करना चाहिए इससे उन्हें भूख सही से लगने लग जाएगी
6.बवासीर से छुटकारा
बवासीर से परेशान लोगो के लिए काली मिर्च बहुत फायदेमंद हो सकती है इसके लिए एक चमच्च जीरा रात को भिगो दे और सुबह उसमे चुटकी भर काली मिर्च डाल के उबाल ले और सुबह खाली पेट पिए इसे लगातार कुछ दिन करने से आपको बहुत राहत महसूस होगी
7.बढ़ते ब्लड प्रेशर को रोकने में फायदेमंद
जिसका ब्लड प्रेशर हाई रहता है उनको रोज आधा चमच्च काली मिर्च का पाउडर गुनगुने पानी में घोल के पीना चाहिए जिससे उनका ब्लड प्रेशर काफी हद तक नार्मल रहने लग जायेगा
8.सर्दी जुकाम में लाभकारी
सर्दियों के दिनों में सर्दी जुकाम होना आम बात होती है जुकाम होने पे अदरक निम्बू गुड़ तुलसी के पत्ते और काली मिर्च डाल के चाय बना ले इस चाय को पीने से जुकाम में बहुत आराम मिलता है और निम्बू को आधा काट के उसके ऊपर नमक और काली मिर्च पाउडर डाले और उसे गर्म कर के चूसते रहे दिन में दो से तीन बार ऐसा करे इससे गला भी सही होगा और जुकाम भी सही होगा
9.खांसी में लाभदायक
कई बार सर्दी जुकाम की वजह से खांसी हो जाती है इसके लिए काली मिर्च के पाउडर को शहद में मिला के दिन में दो बार चाटने से बहुत जल्दी खांसी में आराम मिलता है पर इसको लेने के एक घंटे तक पानी नहीं पिए और दस किसमिस और पांच काली मिर्च को एक साथ चबाने से भी खांसी में राहत मिलती है
10.बालो के लिए फायदेमंद
बालो में रुसी होने से बालो का झड़ना भी शुरू हो जाता है और बाल बढ़ते भी कम है बालो को रुसी से बचाने के लिए दही में चुटकीभर काली मिर्च डाल के आधे घंटे तक बालो में लगाए इसे बालो की रुसी ख़त्म होने के साथ लम्बाई भी बढ़ेगी
