खजूर को हम पोषक तत्वों का भंडार कहे तो गलत नहीं होगा खजूर खाने में स्वादिस्ट होने के साथ ही बहुत से बीमारियों से भी बचाता है खजूर में आयरन की बहुत अच्छी मात्रा पाई जाती है और साथ ही इसमें पौटेशियम प्रोटीन फाइबर कैल्शियम जिंक पैण्टोथेनिक एसिड रिबोफ्लेविन बोरोन कोबाल्ट फ़्लोरिन सेलेनियम सल्फर कॉपर और विटामिन बी६ बी१ बी२ बी५ विटामिन सी जैसे तत्व पाए जाते है जो स्वस्थ और निरोगी शरीर के लिए बहुत जरुरी होते है
1.खून की कमी दूर करने में फायदेमंद
शरीर में खून की कमी होने से बहुत सी बीमारिया हो जाती है और हमेशा शरीर में थकान रहती है जिससे किसी भी काम को करने की इच्छा नहीं होती है खून की कमी को दूर करने के लिए रोज सुबह चार से पांच खजूर को दूध में उबाल ले और फिर वो खजूर खा ले और ऊपर से वो दूध पी ले कुछ महीने लगातार ये करते रहे इससे बहुत अच्छा रिजल्ट मिलेगा
2.त्वचा और बालो के लिए फायदेमंद
खजूर में पाया जाने वाला आयरन विटामिन सी और विटामिन बी५ त्वचा और बालो के लिए बहुत फायदेमंद होता है इससे त्वचा में चमक आती है और त्वचा पे बन चुकी छोटी छोटी लाइन्स भी दूर होती है और बालो का झड़ना बंद होकर बाल चमकने लग जायेगे
3.पाचनतंत्र को रखे स्वस्थ
भोजन का पाचन सही नहीं होने से भोजन में पाए जाने वाले बहुत से पोषक तत्व शरीर को नहीं मिल पाते है और पाचन सही नहीं होने की वजह से गैस कब्ज जैसी परेशानिया होने लग जाती है खजूर का सेवन करने से आंतो में फायदेमंद बैक्टीरिया उत्पन होते है जो पाचन को सही रखने में मदद करते है और खजूर में फाइबर की भी अच्छी मात्रा होती है जिससे ये कब्ज से भी राहत दिलाता है इसके लिए तीन से चार खजूर को रात को एक कप पानी में भिगो दे और सुबह उन्हें खा ले या दूध में उबाल के भी खा सकते है
4.ह्रदय के लिए लाभदायक
ह्रदय को स्वस्थ रखने के लिए खजूर लाभकारी होता है खजूर में पौटेशियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है जिससे ये ह्रदय को स्वस्थ रखता है खजूर खाने से फालतू कोलेस्ट्रॉल कम होता है जिसके नसों में जमने से ह्रदय रोग पैदा होते है ह्रदय रोगो में रात को पांच से छ खजूर एक गिलास साफ पानी में भिगो दे और सुबह उसी पानी में उन्हें मसल ले और उस पानी को खाली पेट पी ले इससे ह्रदय रोगो से बचाव होगा और हार्ट अटैक्ट से बहुत हद तक ये बचाव करेगा
5.एलर्जी को दूर करने में मददगार
कई बार शरीर में एलर्जी का कारण सल्फर की कमी होना भी होता है जिसमे मौसम बदलने पे एलर्जी होती है जैसे मौसम बदलने पे बार बार सर्दी जुकाम होना सर्दी के मौसम में फेस लाल रहना सर्दी में हाथ पैरो की उँगलियों पे सूजन आना ऐसे में अगर रोज दिन में तीन से चार खजूर को किसी भी रूप में अपनी दैनिक आहार में शामिल करे जिससे सल्फर की कमी नहीं होगी और एलर्जी दूर होगी
6.प्रेगनेंसी में फायदेमंद
खजूर में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते है जो माँ और बच्चे दोनों के लिए फायदेमंद हो सकते है प्रेगनेंसी में अधिकतर महिलाओ में खून की कमी हो जाती है वो खजूर से आसानी से पूरी की जा सकती है इसके लिए प्रेगनेंट महिला को तीन से चार खजूर दूध में उबाल कर पिने चाहिए
7.शरीर में स्पूर्ति बनाये रखने में मददगार
कुछ लोगो में बहुत जल्दी थकान हो जाती है इसके लिए अगर वो रोज खजूर का सेवन करे तो इसे बहुत जल्दी फायदा हो सकता है खजूर में ग्लूकोज फ्रक्टोज और सुक्रोज की अच्छी मात्रा होती है जिससे ये शरीर में बहुत जल्दी एनर्जी देते है उपवास करने और एक्सरसाइज करने के बाद खजूर खाने से कमजोरी महसूस नहीं होती है
8.हड्डियों के लिए फायदेमंद
हड्डियों की मजबूती और दर्द से बचाव के लिए खजूर फायदेमंद होता है खजूर में कैल्शियम सेलेनियम मैगनीज और कॉपर होता है जो हड्डियों को स्वस्थ रखता है इसके लिए दूध में उबाल के चार से पांच खजूर रात को सोने से पहले पिए
9.वजन बढ़ाने में मददगार
जैसे ज्यादा वजन बुरा लगता है वैसे ही बिल्कुल दुबला पतला इंसान भी बदसूरत लगता है ज्यादा दुबले पतले इंसान को वजन बढ़ाने के लिए रोज पांच से सात खजूर एक चमच्च घी और आवश्कता अनुसार शक़्कर मिलाये और अच्छे से दूध में उबाल ले और खजूर खा ले और दूध ऊपर से पी ले आप चाहे तो घी दूध उबालने के बाद भी डाल सकते है
10.गठिया रोग में फायदेमंद
गठिया दर्द होने में एक गिलास दूध में चार से पांच खजूर और एक चमच्च गाय का घी डाल के उबाल ले और उसे रोज रात को सोने से पहले कुछ दिन लगातार पिए इसे दर्द में आराम मिलेगा और खजूर के बीज का तेल गर्म कर के जहाँ दर्द हो वहाँ मसाज करे इससे भी गठिया दर्द में आराम मिलेगा
